Due appuntamenti per costruire assieme l’itinerario del gusto tra sapori e culture delle cinque Vallate Romagnole
Prosegue il percorso del Progetto “Gusti”, un’iniziativa transfrontaliera che unisce Italia e Croazia nella valorizzazione delle aree rurali affacciate sull’Adriatico, mettendo al centro il turismo esperienziale, i prodotti tipici e la cultura del territorio.
Mercoledì 18 GIUGNO si terranno due incontri, rivolti a tutti gli operatori delle Vallate del Savio, del Bidente, del Rabbi, del Montone, di Tramazzo interessati a co-progettare un vero e proprio “Diario di Viaggio”: un itinerario enogastronomico capace di raccontare le identità locali attraverso sapori, tradizioni, persone e luoghi autentici che distinguono e caratterizzano queste Vallate.
Partecipare significa contribuire in prima persona alla promozione delle Vallate Romagnole, raccontando la propria esperienza, condividendo saperi e sapori, per costruire insieme un’offerta turistica che parli di comunità, autenticità e bellezza.
Gli incontri saranno un momento di confronto attivo tra operatori del territorio ed esperti di marketing turistico. Sarà l’occasione per raccogliere proposte, idee e suggerimenti che diventeranno parte integrante di un’offerta turistica integrata, pensata per attrarre nuovi visitatori in queste aree ricche di valore, identità e fascino.
Il progetto, promosso dalla Regione Emilia-Romagna, in collaborazione con Destinazione Romagna, Comuni e associazioni locali, intende costruire un itinerario strutturato, a partire dalle esperienze di progetti già in essere, che metta in rete le eccellenze enogastronomiche valorizzandole e promuovendole attraverso i canali ufficiali regionali.
L’itinerario includerà esperienze immersive e il coinvolgimento diretto di produttori, ristoratori e realtà locali. Un’occasione concreta per dare visibilità al territorio e diventare parte attiva di un progetto che guarda al futuro del turismo sostenibile e identitario.
L’area scelta dalla Regione per questo progetto sono 5 vallate dell’appennino Romagnolo rientranti nella SNAI (Strategia Nazionale per le Aree Interne): le Vallate del Savio, Bagno di Romagna, Verghereto; del Bidente, Santa Sofia, Galeata, Civitella di Romagna; del Rabbi, Premilcuore; del Montone, Portico e San Benedetto, Rocca San Casciano; del Tramazzo, Tredozio.
Il Progetto GUSTI è un progetto turistico transfrontaliero per la valorizzazione delle aree rurali interne delle regioni affacciate sul Mare Adriatico di Italia e Croazia (Programma VI-A INTERREG ITALIA-CROAZIA 2021-2027 – Gusti – Gastro UpScaled Tourist ltinerary in rural regions of Croatia and ltaly).
Per partecipare agli incontri, occorre compilare il modulo al link: http://tiny.cc/GUSTI2
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